嚴選來自西西里島的綠橄欖做鹽水醃製. 西西里島橄欖本身帶有甜甜的奶味,使得橄欖口感不至過苦或過酸. 是單吃最好涼拌!

 MICCIO SRL 位在拿坡里南部. 與西西里島只有一海之隔, 產品的製程法完全遵循傳統方法醃製產品. 為少數有ISO及HACPP品管認證的鹽水醃製食品工廠.

西西里島特產品種Nocellara del belice, 此橄欖特色有回甘的番茄香. 一般綠橄欖給人的滋味都偏苦與酸. 而西西里島的橄欖品種較大顆,口感也較甜. 是非常適合來做零嘴, 前菜和搭配調酒食用.